Grappa di Amarone Barrique - Morelli

La grappa di Amarone proviene da una vitigno a bacca rossa dalla Valpolicella, nota in tutto il mondo per il suo vino Amarone. Le vinacce di uve passite, dopo essere state pigiate delicatamente durante la vinificazione, vengono distillate in piccoli alambicchi in rame, con metodo discontinuo a vapore secondo la nostra tradizione trentina, originando una grappa morbida, dal profumo intenso, i cui caratteri di spiccata aromaticità e le cui intense sensazioni di frutta rossa risultano sapientemente combinati.

La Grappa ottenuta viene lasciata affinare in piccole botti di rovere pregiato, collocate nel silenzio di un ambiente buio, così in piena armonia estrae lentamente dal legno un colore naturale e un carattere pieno ed elegante.