Riferimento: MOCOBABI5
Marca: Morelli l'Olio e l'Aceto
Condimento balsamico dolce bianco “5”
Riferimento: MOOLLOL
Marca: Morelli l'Olio e l'Aceto
Olio Extra Vergine di oliva dal profumo mandorlato e dal gusto dolce
Riferimento: MOOLMOR
Marca: Morelli l'Olio e l'Aceto
Olio Extra Vergine di oliva profumato aroma fruttato di oliva verde
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Prodotti 100% del Lago di Garda
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Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa. Lo stile è giocato sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza.
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Il colore è giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Il naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di crosta di pane, note balsamiche, sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Morbido in bocca, ma non dolce, ha un sapore fresco e gradevole. Il finale è lungo e deciso, di grande piacevolezza gustativa.
Caratteristiche:
Uvaggio Chardonnay 100%
Origine Mix di unità di pedopaesaggio di Franciacorta
Sistemi d'allevamento Guyot - Casarsa - Cordone speronato
Densità di impianto 3000 - 5000 ceppi/ha
Resa 95 q.li/ha
Resa di vino 60% pari a 57 hl/ha
Età media delle viti 20 anni
Periodo di vendemmia Fine agosto, inizio settembre
Vinificazione
Pressatura semplice
Decantazione statica a freddo
Inoculo con lieviti selezionati
Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox
Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Primo Affinamento 7 mesi, parte in acciaio e parte in barrique
Stabilizzazione Statica a freddo
Imbottigliamento (tiraggio) Maggio
Affinamento sui lieviti Da 30 a 36 mesi
Sboccatura Da dicembre
Affinamento post sboccatura 3 - 4 mesi
Dosaggio 6 g/l
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Riferimento: MOVILUGOTE
Marca: Otella
Giallo paglierino chiaro e scintillante.Appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, minerale fine ed elegante. 12,5% vol./750 ml
Riferimento: MOVIFRANECT
Marca: Bellavista
Abbinamenti cibo-vino: Dolci al cucchiaio, Cioccolato, Torte di frutta e crema
Riferimento: MOVISP02
Marca: Riondo
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ AROMATICO DOLCE 7% vol 750 ml 6-8 °C
Riferimento: MOVIFRAGRACUV
Marca: Bellavista
Eccellente come aperitivo, accompagna egregiamente stuzzichini, antipasti di pesce, tartare di pesce.
Riferimento: MOVIBIBROFRA
Marca: Ca’ dei Frati
BROLETTINO Lugana Doc 13,5% vol./750 ml
Riferimento: MOVIFRACASTBRUT
Marca: Castaldi
È un brut vivace, ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile.
Riferimento: MOVIBIVIEBUL
Marca: Vie Bulla
Tipo: BrutUve: Base Sauvignon blancMetodo di Spumantizzazione: Metodo Martinotti a lunga fermentazione Alcol: 11.5% volVolume: 0.75 cl
Riferimento: MOVISPRI02
Marca: Riondo
Garda D.O.C. Brut “RIONDO” 11,5% vol / 750
Riferimento: MOVIFRAGRACUVND
Marca: Bellavista
Fresco, dalla fine croccantezza fruttata e di verticale sapidità, ben secco e dalla spuma cremosa
Riferimento: MOVICABOSFRA
Marca: Ca' del Bosco
FRANCIACORTA Cuvèe Prestige 12,5% vol./750 ml
Riferimento: MOVIZE01
Marca: Morelli l'Olio e l'Aceto
SANTA CRISTINA Lugana Doc
Riferimento: MOVIDOLA01
Marca: Riviera
Dolce Lago Bianco “RIVIERA” 11%vol./750 ml
Riferimento: MOVIFR03
Marca: Ca’ dei Frati
I FRATI Lugana Doc 13% vol./750 ml
Riferimento: MOVGAGA01
Marca: Morelli l'Olio e l'Aceto
Garda Garganega D.O.C. “Morelli” 11,5% vol./750 ml
Riferimento: MOVISP01
Marca: Riondo
Prosecco Millesimato D.O.C. "Riondo" 11,5% vol / 750
Riferimento: MOVIFRBICUV
Marca: Ca’ dei Frati
Cuvèe dei Frati Brut Metodo classico 13% vol./750 ml.
Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa. Lo stile è giocato sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza.
