
Reference: MOCOBABI5
Brand: Morelli l'Olio e l'Aceto
White sweet balsamic dressing “5”
White sweet balsamic dressing “5”
Reference: MOCOBABI5
Brand: Morelli l'Olio e l'Aceto
White sweet balsamic dressing “5”
Reference: MOOLLOL
Brand: Morelli l'Olio e l'Aceto
Extra virgin olive oil with an almondy perfume and a sweet taste
Reference: MOOLMOR
Brand: Morelli l'Olio e l'Aceto
Extra virgin olive oil Fruity oil fruity aroma of green olive
Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superior
14% vol./750 ml
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Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore
This wine is closely connected to the greatest wine of Valpolicella: Amarone. After pressing the dried grapes from which Amarone is made, the Valpolicella wine is passed over the still warm marc of Amarone. A second alcoholic fermentation begins which increases the alcoholic content and the wine becomes richer in colour, bouquet
GRAPE VARIETY
85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta.
VINIFICATION
The grapes are de-stemmed and macerated in stainless steel fermenters for 10-12 days. Once the alcoholic fermentation is completed, the new wine is separated from the skins by light pressing and conserved in large oak casks of 54 and 75 hectolitres until February; this is the period in which the dried grapes are pressed to produce Amarone. At this point, the Valpolicella is passed over the marc of the Amarone for a period of 7-8 days at a temperature of 25-28°C. The wine is aged for 18 months in 500 lt. oak casks and barrels.
GASTRONOMICAL COMBINATIONS
Excellent companion to game dishes, grilled meat and roasts, salami and aged cheeses.
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Riferimento: MOVISPCH01
Marca: Costadoro
Spumante Chiaretto Brut Metodo Charmat "Costadoro" 12% vol./750 ml.
Riferimento: MOVIFRACASTBSAT
Marca: Castaldi
Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa. Lo stile è giocato sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza.
Riferimento: MOVIBIVIEBUL
Marca: Vie Bulla
Tipo: BrutUve: Base Sauvignon blancMetodo di Spumantizzazione: Metodo Martinotti a lunga fermentazione Alcol: 11.5% volVolume: 0.75 cl
Riferimento: MOVIBALT01
Marca: Le Tende
Bardolino D.O.C. Classico BIO “LE TENDE 12,5 %vol./75 cl
Riferimento: MOVIROFRAROCFOR
Marca: Rocca dei Forti
Una golosa proposta di bollicine dal gusto fruttato e dal profumo intenso, con un sapore vivace, amabile, che esprime il massimo a fine pasto in abbinamento a dolci, frutta secca, dessert, pasticceria e biscotteria. 10% vol./750 ml.
Riferimento: MOVIFRROS
Marca: Ca’ dei Frati
ROSA DEI FRATI Riviera del Garda classico Doc 12,5% vol./750 ml.
Riferimento: MOVICAVCUS
Marca: Cavalchina
CUSTOZADenominazione di Origine Controllata 12% vol./750 ml.
Riferimento: MOVICOLT01
Marca: Le Tende
Corvina Veronese I.G.P. BIO “LE TENDE” 13,5 %vol./75 cl
Riferimento: MOVIFRAGRACUV
Marca: Bellavista
Eccellente come aperitivo, accompagna egregiamente stuzzichini, antipasti di pesce, tartare di pesce.
Riferimento: MOVIFRACASTBROS
Marca: Castaldi
Ha un bel colore rosa corallo, molto luminoso, con un perlage fine e persistente. Un Franciacorta originale, con uno stile moderno, grazie a un abile uso delle uve pinot nero.
Riferimento: MOVILUGOTE
Marca: Otella
Giallo paglierino chiaro e scintillante.Appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, minerale fine ed elegante. 12,5% vol./750 ml
Riferimento: MOVIROSROSOTE
Marca: Otella
Rosa chiaro buccia di cipollaAvvolgente con sentori di pesca bianca, sviluppo piacevole e buona sensazione minerale. 12% vol./750 ml
Riferimento: MOVIVA01
Marca: Castelforte
Valpolicella D.O.C: Superiore “CASTELFORTE” 13% vol / 750 ml
Riferimento: MOVIROVCAM
Marca: Azienda Agricola Giarola
Il Capopasso Rosso IGT della cantina La Giarola è un vino rosso di corpo, in bocca è morbido e vinoso, quasi vellutato, rotondo e molto ruffiano. Consigliato con carni rosse grigliate, spezzatino, cacciagione, arrosti, formaggi stagionati e pesce alla griglia. 12,5% vol / 750 ml
Riferimento: MOVIDOLA01
Marca: Riviera
Dolce Lago Bianco “RIVIERA” 11%vol./750 ml
Riferimento: MOVIBACLBROI02
Marca: Morelli l'Olio e l'Aceto
Bardolino superiore D.O.C. classico invecchiato in botte “Morelli” 14,5% vol./750 ml.
Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superior
14% vol./750 ml