Reference: MOCOBABI5
Brand: Morelli l'Olio e l'Aceto
White balsamic dressing 5 years.
Reference: MOOLMOR
Brand: Morelli l'Olio e l'Aceto
Extra Virgin Olive Oil "Morello" - Fruity
Reference: MOOLLOL
Brand: Morelli l'Olio e l'Aceto
Extra Virgin Olive Oil "Lola" - Delicate
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
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BROLETTINO
Lugana Doc
13,5% vol./750 ml
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This is the wine of our great native vine: the Turbiana. Fully ripe grapes are harvested around the middle of October and the highly productive land gives us a product with structure and a great capacity for ageing. All its complexity is tangible to the taste. To the nose, there are hints of ripe fruit, peaches, yellow apples, rose petals with fresh, balsamic notes. The palate is enveloped by an invasion of flavour, maintaining all its freshness and elegance. The full structure is accompanied by a taut acidity and a characteristic savouriness that completely cleans the palate, leaving it full of delicate aromas. Perfect for winter soups, legumes and pasta with white sauces, white meat and poultry, medium seasoned cheese, fished cooked long and well and shellfish.
Technical data
Vines used: 100% Turbiana
Soil composition: limestone – clay
Cultivation system: Simple and double Guyot
Planting density: 2.30 x 0.70
Yield per hectare: 90 hundredweight
Vinification type: Begun in steel, completed in barriques
Malolactic fermentation: conducted in barriques
Refinement and development: in barrique for 10 months, followed by 3 months in the bottle
Alcohol content: 13.5%
Total acidity: 6.60 g/L
Volatile acidity: 0.30 g/L
pH: 3.25
Dry extract: 22.5 g/L
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Artikel-Nr.: MOVIFRBICUV
Marke: Ca’ dei Frati
Cuvèe dei Frati Brut Metodo classico 13% vol./750 ml.
Artikel-Nr.: MOVISPRI02
Marke: Riondo
Garda D.O.C. Brut “RIONDO” 11,5% vol / 750 ml
Artikel-Nr.: MOVGACO01
Marke: Morelli l'Olio e l'Aceto
Garda Cortese D.O.C. “Morelli” 12%vol./750 ml
Artikel-Nr.: MOVIFRAALMAT
Marke: Bellavista
Vorspeisen mit heißem Fisch, Krebstiere, weißes Fleisch, Frischkäse, Käse mittleren Alters, Gegrillter Fisch, Kürbisravioli
Artikel-Nr.: MOVICABOSFRA
Marke: Ca' del Bosco
FRANCIACORTA Cuvèe Prestige 12,5% vol./750 ml
Artikel-Nr.: MOVIZE01
Marke: Morelli l'Olio e l'Aceto
SANTA CRISTINA Lugana Doc
Artikel-Nr.: MOVIFRAGRACUV
Marke: Bellavista
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es sehr gut zu Vorspeisen, Fisch Vorspeisen, Fischtartar.
Artikel-Nr.: MOVIFRAGRACUVND
Marke: Bellavista
Frisch, mit einem feinen, fruchtigen Crunch und vertikalem Geschmack, gut trockenem und cremigem Schaum
Artikel-Nr.: CUSSUPCAV
CUSTOZA SUPERIORE Herkunftsbezeichnung 13.5% vol./750 ml.
Artikel-Nr.: MOVIFRACASTBSAT
Marke: Castaldi
Ein duftender Wein, der für seine ursprüngliche Geschmacksfrische erobert. Stil wird auf der Suche nach Harmonie zwischen Komplexität und Angenehmheit gespielt.
Artikel-Nr.: MOVILUGCREOTE
Marke: Otella
Goldenes, warmes, intensives StrohgelbUmhüllende, sofort exotische Noten, Ananas und Grapefruit. Die Entwicklung ist sehr angenehm, das Mineralgefühl bemerkenswert. 13% vol. / 750 ml
Artikel-Nr.: MOVIFR03
Marke: Ca’ dei Frati
I FRATI Lugana Doc 13% vol./750 ml
Artikel-Nr.: MOVIBIVIEBUL
Marke: Vie Bulla
Typ: BrutTrauben: Sauvignon Blanc BasisSchaumprozess: Martinotti-Methode mit langer Gärung Alkohol: 11,5% volVolumen: 0,75 cl
Artikel-Nr.: MOVISP01
Marke: Riondo
Spumante EXTRA TROCKENE MILLESIMATO 11,5% vol / 750 ml
BROLETTINO
Lugana Doc
13,5% vol./750 ml
